October 4th, 2019

squirrel

Cured egg yolks

Savory and splendid! Новое звучание ваших блюд! Забудьте о пармезане! Вкус умами, молекулярная кухня, абырвалг, абырвалг, пивная, еще парочку!.. Короче, засыпанные смесью соли и сахара яичные желтки, разумеется, обезвоживаются и твердеют. На выходе имеется продукт, консистенцией и бесячей способностью прилипать к зубам напоминающий икру вяленой рыбы, а вкусом - сюрпраааайз!.. - адски пересоленный сырой желток куриного яйца.