March 23rd, 2007

little my's restless eyes

к вопросу о мыловарении

Какой идиот сказал моей маме, что если мясо (говядину) подержать в соде, то оно станет мягким и вкусным?!! Поймаю - убью!!!
Не, без балды - мягким оно стало. На этом достоинства его заканчиваются, потому что стойкий вкус мыла, получившегося на сковородке от сочетания жира, соды и высокой температуры, не перебивают никакие специи.
Заметьте, мама у меня по образованию химик, да...
Боюсь, мыльное жаркое будет жрать собака. Она непривередлива, она и настоящее мыло не дура сожрать, если доберется :-))