Натриезависимая нутрия (lilmy) wrote,
Натриезависимая нутрия
lilmy

Бали, бытовое

Амед - рыбацкая деревня, ещё не ставшая полностью туристической зоной. Конечно, уже есть много кафе, несколько салонов массажа, маникюра и прочее, и огромное количество дайв-центров; но выглядит пока ещё как деревня:

IMG_2842



В апреле погода немножечко сходила с ума не только в Москве, но и на другом конце света. Сезон дождей, который должен был уже на Бали завершиться, завершился не совсем. Поэтому полянка, выделенная в отеле под традиционное производство соли, выглядела обычно вот так:

IMG_3079

Вот до сих пор ломаю голову, что же такое вот эти штабеля - то ли это имеет отношение к соляному промыслу, просто сложено, пока дожди, то ли что:

IMG_2856

Поскольку деревня рыбацкая, пляжей для туристов, таких, с лежаками, зонтиками и барами, там нет. На чёрном вулканическом песке рядами стоят лодки jukung:

IMG_2847

IMG_2844

На этих же лодочках, кстати, возят на дайвы, когда дайв не с берега. Лодочка маленькая, так что жилет с баллоном нужно надевать и снимать в воде. Если у капитана нет трапа - как правило, у капитана нет трапа, - забираться на лодку не так и просто, приходится вспомнить, как подтягиваться... Но со второго раза у меня начало получаться :)

Балийцы, в отличие от остальной Индонезии - и какое же счастье, что это так!!! - не мусульмане, а индуисты. Никаких вот этих упырских требований к повседневной одежде, везде в кафе подаётся алкоголь и самая разнообразная еда, включая вкуснейшую жареную целиком свинечку. Свинечку, конечно, жалко, но babi guling - это очень вкусно!

IMG_4081

Еда в Амеде довольно дешевая - мне ни разу не удалось наесть больше, чем на 25 долларов, даже с пивом, - порции большие и почти всё вкусно. Особенно хороша рыба - запечённая на гриле, в супчике!.. Очень мне полюбился lemon fish soup - кисло-острый рыбный суп, в каждом заведении его готовят с разными овощными наполнителями - брокколи, картошка, морковь, стручковая фасоль, тыква, цветная капуста... Один раз мне даже подали суп, где наполнителем был арахис! Довольно неожиданно - варёный арахис, но вполне вкусно.

IMG_3076

Креветки же... Блин, почему в головах поваров юго-восточной Азии так часта порочная идея, что креветки надо _готовить_, готовить долго и в полную труху? Свежие креветки уконтрапуплены до состояния ваты, обидно!

IMG_2858

Нередко я ела в совсем нетуристических местах - не из экономии, а из любопытства. Стрёмная жаровня, стрёмная посуда, стрёмная пластиковая мебель - но ни малейших желудочных спецэффектов!

IMG_3812

Вот этот набор, например - шашлычки, рис и куриный суп - обошлись мне доллара в 2. И весьма вкусно, кстати.

IMG_3813

Балийцы - люди весьма религиозные. В каждом доме обязательно есть различные штуковины для поклонения, и индустрия изготовления таких штукових - камнерезные мастерские, мастерские, отливающие их из бетона, - работают на полных оборотах. Вероятно, бетон довольно хреновый, а климат довольно агрессивный, и штуковины нужно менять время от времени, иначе зачем их столько, непонятно. Несколько раз в день идолам делают подношение: сплетённые из листьев корзиночки с цветочками, каким-нибудь орешком или печенюшкой (это быстренько съедают птицы, обезьянки или белки/крысы, понятно) и ароматической палочкой. Идолы есть не только в частных домах, но и обязательно на мостах, иногда на перекрёстках, на воротах официальных учреждений (у полицейского участка были слоны-ганеши, и тоже с подношениями).

IMG_2860

IMG_2841

Церемониальные подношения, кстати, тоже вполне себе индустрия. Для тех, кому лень самостоятельно плести корзиночки и собирать цветочки, всё это в огромном количестве продаётся на базаре. Цветы специально выращивают, прямо несколько соток засажено и владелец ходит, собирает в мешки, чтобы продавать. Идолов снабжают зонтиками, одевают в ткани (самые распространённые - чёрно-белая клетка, белый и ярко-жёлтый, другие цвета видела ооочень редко).

IMG_3437

К животным балийцы относятся с благодушным равнодушием. Если дорогу переходит собака, все водители обязательно притормозят и псину пропустят; никто не пнёт пристроившегося на храмовых воротах котика

IMG_3625

но при этом их и никто не сподобится покормить или полечить, если что. И даже куры - в общем-то, источник яиц и будущая еда, казалось бы, - шляются по деревне бесконтрольно, как я понимаю, если курёнку не повезёт встретиться с собачкой, котиком или автомобилем, то судьба такой у курёнка.



В относительно хорошую погоду из окна отеля был виден вот этот холм.

IMG_2868

Если я правильно понимаю, именно на нём стоит храм, в который я поехала на свою первую экскурсию - смотрите в следующих сериях :)))
Tags: путешествия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments