Натриезависимая нутрия (lilmy) wrote,
Натриезависимая нутрия
lilmy

Бали, бытовое

Амед - рыбацкая деревня, ещё не ставшая полностью туристической зоной. Конечно, уже есть много кафе, несколько салонов массажа, маникюра и прочее, и огромное количество дайв-центров; но выглядит пока ещё как деревня:

IMG_2842



В апреле погода немножечко сходила с ума не только в Москве, но и на другом конце света. Сезон дождей, который должен был уже на Бали завершиться, завершился не совсем. Поэтому полянка, выделенная в отеле под традиционное производство соли, выглядела обычно вот так:

IMG_3079

Вот до сих пор ломаю голову, что же такое вот эти штабеля - то ли это имеет отношение к соляному промыслу, просто сложено, пока дожди, то ли что:

IMG_2856

Поскольку деревня рыбацкая, пляжей для туристов, таких, с лежаками, зонтиками и барами, там нет. На чёрном вулканическом песке рядами стоят лодки jukung:

IMG_2847

IMG_2844

На этих же лодочках, кстати, возят на дайвы, когда дайв не с берега. Лодочка маленькая, так что жилет с баллоном нужно надевать и снимать в воде. Если у капитана нет трапа - как правило, у капитана нет трапа, - забираться на лодку не так и просто, приходится вспомнить, как подтягиваться... Но со второго раза у меня начало получаться :)

Балийцы, в отличие от остальной Индонезии - и какое же счастье, что это так!!! - не мусульмане, а индуисты. Никаких вот этих упырских требований к повседневной одежде, везде в кафе подаётся алкоголь и самая разнообразная еда, включая вкуснейшую жареную целиком свинечку. Свинечку, конечно, жалко, но babi guling - это очень вкусно!

IMG_4081

Еда в Амеде довольно дешевая - мне ни разу не удалось наесть больше, чем на 25 долларов, даже с пивом, - порции большие и почти всё вкусно. Особенно хороша рыба - запечённая на гриле, в супчике!.. Очень мне полюбился lemon fish soup - кисло-острый рыбный суп, в каждом заведении его готовят с разными овощными наполнителями - брокколи, картошка, морковь, стручковая фасоль, тыква, цветная капуста... Один раз мне даже подали суп, где наполнителем был арахис! Довольно неожиданно - варёный арахис, но вполне вкусно.

IMG_3076

Креветки же... Блин, почему в головах поваров юго-восточной Азии так часта порочная идея, что креветки надо _готовить_, готовить долго и в полную труху? Свежие креветки уконтрапуплены до состояния ваты, обидно!

IMG_2858

Нередко я ела в совсем нетуристических местах - не из экономии, а из любопытства. Стрёмная жаровня, стрёмная посуда, стрёмная пластиковая мебель - но ни малейших желудочных спецэффектов!

IMG_3812

Вот этот набор, например - шашлычки, рис и куриный суп - обошлись мне доллара в 2. И весьма вкусно, кстати.

IMG_3813

Балийцы - люди весьма религиозные. В каждом доме обязательно есть различные штуковины для поклонения, и индустрия изготовления таких штукових - камнерезные мастерские, мастерские, отливающие их из бетона, - работают на полных оборотах. Вероятно, бетон довольно хреновый, а климат довольно агрессивный, и штуковины нужно менять время от времени, иначе зачем их столько, непонятно. Несколько раз в день идолам делают подношение: сплетённые из листьев корзиночки с цветочками, каким-нибудь орешком или печенюшкой (это быстренько съедают птицы, обезьянки или белки/крысы, понятно) и ароматической палочкой. Идолы есть не только в частных домах, но и обязательно на мостах, иногда на перекрёстках, на воротах официальных учреждений (у полицейского участка были слоны-ганеши, и тоже с подношениями).

IMG_2860

IMG_2841

Церемониальные подношения, кстати, тоже вполне себе индустрия. Для тех, кому лень самостоятельно плести корзиночки и собирать цветочки, всё это в огромном количестве продаётся на базаре. Цветы специально выращивают, прямо несколько соток засажено и владелец ходит, собирает в мешки, чтобы продавать. Идолов снабжают зонтиками, одевают в ткани (самые распространённые - чёрно-белая клетка, белый и ярко-жёлтый, другие цвета видела ооочень редко).

IMG_3437

К животным балийцы относятся с благодушным равнодушием. Если дорогу переходит собака, все водители обязательно притормозят и псину пропустят; никто не пнёт пристроившегося на храмовых воротах котика

IMG_3625

но при этом их и никто не сподобится покормить или полечить, если что. И даже куры - в общем-то, источник яиц и будущая еда, казалось бы, - шляются по деревне бесконтрольно, как я понимаю, если курёнку не повезёт встретиться с собачкой, котиком или автомобилем, то судьба такой у курёнка.



В относительно хорошую погоду из окна отеля был виден вот этот холм.

IMG_2868

Если я правильно понимаю, именно на нём стоит храм, в который я поехала на свою первую экскурсию - смотрите в следующих сериях :)))
Tags: путешествия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments